Walking dinner of buffetvorm

Minimum aantal personen:
20 volwassenen

Walking dinner, tevens mogelijk om het in buffetvorm te nuttigen. (Alleen op reservering)

U kunt uw walking dinner of buffet zelf samenstellen in
zoveel gangen als u wilt, alles is apart te bestellen. 
Geschikt om uw feest compleet te maken of lekker tijdens een potje beugelen.

 Ontvangst
Koffie & thee in buffetvorm met etagères gevuld met huisgemaakte lekkernijen € 5,- 
Koffie & thee in buffetvorm met vlaai naar keuze  € 5,-
Voorgerechten
Broodsoorten met roomboter en tapenade € 1,25
Soepje in glas naar keuze (seizoensgebonden) € 2,25
Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitjes en oude kaas € 4,-
Vitello tonato met een tonijnmayonaise € 4,-
Ham & meloen € 3,50
Vispallet (koud) met 4 soorten vis naar keuze  € 6,50
Gefrituurde black tiger garnalen in tempura beslag (2 stuks) € 4,50
Butterfly shrimps op een bedje van sla en Japanse mayonaise (3 stuks)  € 3,25
Gefrituurde calamares (inktvisringen) met een knoflooksaus (4 stuks) € 3,-
Brie (60+) gepaneerd en gefrituurd met een cumburlandsaus (vegetarisch) € 4,-
Warme quiche van spek en prei met een koude mosterdsaus  € 2,50
 Hoofdgerechten  
Biefpuntjes gewokt in een heerlijke Oosterse teriyakisaus (100 gr.) € 6,- 
Kipfilet gewokt in een heerlijke Oosterse teriyakisaus (100 gr.) € 4,50
Satéstokjes (kip) met satésaus en kroepoek (2 stuks)  € 2,50
Bebakken zalmfilet (100 gr.) € 5,-
Gebakken witvis o.a. kabeljauw, heilbot of zeewolf (100 gr.) € dagprijs 
Uitbreiding Aardappelgratin  € 1,-
Uitbreiding Rijst  € 0,50 
Uitbreiding puntzak friet met mayonaise € 1,75 
  Nagerechten  
Kaasplateau met 6 soorten kaas € 5,25
Nougatine ijstaart  € 4,- 
Glaasje huisgemaakte chocolade mousse met slagroom  € 2,50

Natuurlijk kunt u ook een buffet geheel naar eigen wens samenstellen op afspraak,
met gerechten die hierboven niet zijn genoemd.

Hierboven genoemde prijzen zijn per persoon.

Dessert buffet

Allerlei lekkernijen van de chef geheel op uw wensen gemaakt.
(vraag ons naar de mogelijkheden)

Prijs: € 10,00